请用语音读文章网友提问：
中午，我和朋友去市场买了一些鸡胸肉。打算腌制着吃。卤好的鸡胸肉要不要洗？
最佳回答：
一般不用。
鸡胸肉腌制后不需要清洗。因为吸附在鸡肉上的调料会在清洗的过程中流失。从而对酸洗的意义有一定的影响。而且有些营养会流失。食用价值降低。一般建议酸洗前先清洗表面污垢。用干水固化。另外在烹饪鸡胸肉的过程中。高温会去除细菌等有害物质。从而提高食用安全性。
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本文标题：腌制的鸡胸肉要洗一下吗
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