柠檬鸡爪中的辣椒可以用干辣椒代替吗
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柠檬鸡爪中的辣椒可以用干辣椒代替吗

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网友提问:

请问柠檬凤爪里的辣椒可以换成干辣椒吗?

最佳回答:

不建议用干辣椒代替。

鸡爪一般是用小米椒或者红绿椒做的。因为这些辣椒的味道很脆。而且味道浓郁。它尝起来又酸又辣。用它做柠檬凤爪也能丰富凤爪的味道。同时,这些辣椒的形状和颜色也更漂亮。但如果用干辣椒做柠檬凤爪,可能只能是纯辣。还有柠檬鸡爪不太好吃。

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上一篇 2022-04-19
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