请用语音读文章网友提问：
我在里面买了些铁薯。我对铁山药过敏，痒。请问我可以吃吗？
最佳回答：
根据情况。
作为植物碱，怀山药中含有的皂甙、粘蛋白等物质属于过敏原。可能引起皮肤过敏和瘙痒症状。但这些物质不耐高温，易溶于水。如果你接触到生山药。煮熟后一般就可以吃了。
但是如果你吃了煮熟的山药。出现皮肤瘙痒的症状。说明你对山药过敏。吃不下了。除了铁山药。其他品种的山药也不能吃。
以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：铁棍山药过敏痒还能吃吗
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/60486.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/60486.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。