请用语音读文章网友提问：
昨天买的巴氏奶没喝。结果今天固化了。凝固了一天的巴氏奶是怎么回事？
最佳回答：
巴氏杀菌奶一天后就凝固了。意思是发酵变质了。我不建议喝。
巴氏奶一般在75 ~ 85进行巴氏杀菌。牛奶富含营养和活性物质。但是如果你离开很久。里面的微生物可能会发酵牛奶。凝固的状态。而是因为不知道是什么细菌导致牛奶发酵。一般建议不要喝。以免造成身体不适。
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本文标题：巴氏鲜奶放一天凝固了怎么回事
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