请用语音读文章网友提问：
据说铁山药的皮也可以吃。那么山药须可以吃吗？
最佳回答：
不推荐。
山药的皮和肉基本一样。而山药的须更薄。它主要含有纤维素和木质素。虽然都是可以食用的部分。但是山药一定不容易被人体消化。
而且里面的纤维素会吸水，在胃里膨胀。容易引起消化不良。所以不建议。想让山药取得更好的成绩。去除山药须。带皮上桌。
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本文标题：铁棍山药的须可以吃吗
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