网友提问:
今天我想买芹菜。很多人都知道芹菜不是很熟。请问炒芹菜需要多长时间?
最佳回答:
5-8分钟。
芹菜是一种非常容易烹饪的蔬菜。如果芹菜直接炒。一般来说,炒5-8分钟左右就熟了。
但根据时间来判断芹菜是否成熟并不可靠。一不小心就把芹菜炒到老了。炒老芹菜其实味道很硬。不脆。反而让人觉得不熟。
判断芹菜是否成熟最好的方法是看它的颜色。生芹菜的颜色是浅绿色。煮出来的芹菜比之前的浅绿色要深一些。当绿色变暗时。证明是熟的。味道也是最好吃最脆的时候。
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本文标题:西芹炒多久才算熟
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