请用语音读文章网友提问：
发糕是生活中常见的食物。许多人喜欢每天吃蛋糕。我今天有空。我想自己做蛋糕。蛋糕是用什么面粉做的？
最佳回答：
常见的发糕一般是用面粉和玉米淀粉做成的。
虽然纯面粉也可以用来做蛋糕。但是从口味上来说。纯面粉做的发糕没有面粉和玉米淀粉做的蓬松。有的还在面粉中加入糯米粉。糯米粉的口感没有玉米淀粉蓬松可口。但也比纯面饼蓬松好吃。
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本文标题：发糕是什么面粉做的
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