网友提问:
今天我打算做包子吃。请问包子要不要炸一下再包?
最佳回答:
根据情况。
因为包子的面团没有油。而且肉本身就有油脂。可以选择先炒馅。也可以直接包起来。但是,如果只是直接包,就需要拌馅了。避免鱼腥味。
如果是一些素馅。没有脂肪。建议先炒后裹。有一定含油量的包子口感更好。素菜不炒。直接吃不好吃。
如果是糖包。不能炒,只能直接打包。所以,包子的馅应该炒吗?可以根据馅料情况和个人口味来确定。
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本文标题:包子馅要炒熟再包吗
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