鸡蛋蛋黄没散但摇了响怎么回事
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鸡蛋蛋黄没散但摇了响怎么回事

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网友提问:

今天打鸡蛋的时候发现有些鸡蛋在晃动。但是打字后蛋黄完好无损是怎么回事?

最佳回答:

可能是蛋白质的空房间大。

可能是因为鸡蛋存放时间长。蛋白质中的水分减少了。导致蛋白质的空室扩大。因此,鸡蛋会晃动,但蛋黄不会松动。

虽然蛋黄不松。但是这种蛋已经存放很久了。不仅有可能被细菌感染。出现了恶化的情况。营养价值也降低了。不建议继续吃。

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