银耳汤炖多久才粘稠

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网友提问：

银耳汤只有粘稠才好吃。那么银耳汤炖多久会变粘稠呢？

最佳回答：

主要看实际情况。

银耳是一种常见的真菌子实体。通常做得很好。但是如果要煮银耳汤，又浓又有营养。那么就需要一定的时间。

一般只煮银耳。然后煮的时间一般会短一些。一般砂锅30分钟。高压锅15分钟就能煮好。但是如果加入莲子等材料一起炖。这需要很长时间。一般建议砂锅煮2小时；将银耳放入电压力锅中煮半小时左右；还有用锅煮银耳汤。需要3-5个小时。

但需要注意的是，煮银耳汤并不是越久越好。如果烹饪时间过长。那么银耳汤的营养价值就会被破坏。所以煮银耳汤要把握好时间。

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