网友提问:
柠檬茶怎么做,才不会苦?
最佳回答:
去掉柠檬籽。
柠檬籽是柠檬中苦味含量最高的部分。建议在制作柠檬茶之前去掉柠檬籽。另外,先把柠檬汁挤出来,再用水浸泡。柠檬不应该浸泡太久。这样冲泡出来的柠檬茶就不会那么苦了。
避免高温气泡
做柠檬茶时,你必须先把茶和柠檬分开。对于柠檬,使用50摄氏度左右的温水。这样既能保留柠檬中的营养成分,又能保证柠檬茶的口感。
泡茶,尽量用85摄氏度左右的水泡。因为水温太高的话,泡出来的茶苦味会更重。
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本文标题:柠檬茶怎么泡不苦
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