小米粥水和米的比例
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小米粥水和米的比例

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网友提问:

煮小米粥时,水和米的比例应该控制在多少?

最佳回答:

7:1

如果日常生活中煮小米粥。尽量把水米比控制在水米比=7:1。这样煮出来的小米粥会又香又稠。但如果喜欢喝比较稠的小米粥,可以适当减少水量。如果喜欢喝比较稀的小米粥,可以多放些水。

另外,小米粥煮之前可以先泡一会儿。先让小米泡水。这样煮粥的时间会更短。

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