包子馅要放水吗

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网友提问：

包子是干的。请问你要这样排水吗？

最佳回答：

根据情况。

如果包子是肉的还是干的。蒸馒头的过程中，会蒸发一部分水分。馒头会比较干。味道不够好。所以在馅料里放些水。包子可以蒸。它还含有一些果汁。可以让包子味道更好。如果你用素馅。一般来说，素菜含有较多的水分。蒸发后。还能保留一定的汁液。所以素菜没必要加水。

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