鹅蛋和鸡蛋哪个营养好

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网友提问：

家里有一些鹅蛋和鸡蛋。不知道这两个鸡蛋哪个更有营养？

最佳回答：

从营养角度来说，鹅蛋更好。但是鸡蛋的营养更容易被人体吸收。

就营养成分而言。鹅蛋的蛋白质含量比鸡蛋高。每100克鹅蛋含蛋白质约14克。每100克鸡蛋的蛋白质含量约为12克。而且鹅蛋中的维生素含量略高于鸡蛋。

但是鹅蛋的热量比鸡蛋高。每100g鸡蛋含热量144卡，脂肪8.8g每100克鹅蛋含蛋白质11.1克。脂肪15.6克。碳水化合物2.8克。而每100克鸡蛋含有12.58克蛋白质。脂肪9.94克。碳水化合物0.77克。鹅蛋的脂肪和碳水化合物比鸡蛋高。吃了以后消化吸收没有鸡蛋快。所以日常生活中建议吃鸡蛋补充营养。

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