请用语音读文章网友提问：
做柠檬凤爪需要注意什么？
最佳回答：
去掉柠檬籽。
如果你不想做的柠檬凤爪尝起来很苦。而且柠檬籽是柠檬的时候要去掉。因为柠檬籽含有很多苦味。去掉之后就不会那么苦了。
避免腌制柠檬时间过长。
柠檬腌制的时间越长，味道越苦。所以做柠檬凤爪的时候，建议先把柠檬切成两半。然后挤出柠檬汁。最后，将柠檬切片。柠檬片腌制3小时后取出。这样做出来的柠檬凤爪就不会苦了。
使用新鲜的原料
如果你想做柠檬鸡爪。一定要用新鲜的食材。这样不仅可以保证成品不会有异味。而且吃起来更健康。
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本文标题：柠檬鸡爪怎么做不苦
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