网友提问:
饺子冷冻的时候是用冷水煮还是热水煮?
最佳回答:
温水。
冻饺子,如果要下锅煮的话。最好用温水。如果在冷水中煮沸。饺子会煮得更久。这样煮出来的饺子会软烂。味道会不好。
同时,不建议直接用热水煮冻好的饺子。因为这种冻饺子中间比较凉。如果往锅里放热水,很容易内外受热不均。等它在饺子外面熟了。会有介于两者之间的情况。当它被煮到一半的时候。可能是外面煮的。所以一般建议用温水做饭。
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本文标题:冷冻饺子是热水下锅还是冷水下锅
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