请用语音读文章网友提问：
家里没有普通的大米。但是暂时不能出去买。只是一些糯米。那么江米能用电饭锅蒸米饭吗？
最佳回答：
当然可以。
江米是一种糯米。也就是籼米糯米。身材修长。它是日常食物之一。而且糯米跟日常的大米不一样。质地很硬。做菜是有一定要求的。普通的锅做不好。它可能会僵硬和干瘪。但是像电饭煲这种高热高效的烹饪工具是可以把糯米煮好的。它会有一种软糯的味道。它还改善了食物的味道和价值。
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本文标题：江米可以用电饭锅蒸米饭吗
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