怎样看胡麻油是否变质
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怎样看胡麻油是否变质

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网友提问:

今天,我想用香油来拌蔬菜。而且香油已经很久没用了。那么怎么看亚麻籽油有没有变质呢?

最佳回答:

芝麻油是否变质主要通过颜色、口感、质地来判断。在颜色上,亚麻籽油会从亮黄色变成暗黄色。甚至黑化。第二,靠近闻会有酸味或者其他异味。第三,是在质感上。它不再是柔滑的油状液体。会有白色沉淀。甚至还有集群。一旦发现香油变质,不建议食用。以免对身体有害。

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