请用语音读文章网友提问：
我非常喜欢皮蛋。但是我发现皮蛋需要煮。请问做皮蛋需要多长时间？
最佳回答：
皮蛋本身就是熟食。剥皮后可以直接吃。所以不存在煮多久的问题。它本身是成熟的。
但是皮蛋含有大量的氨，就需要煮。如果蛋皮氨含量高。然后它的味道很刺鼻。做完饭。它的刺鼻气味会少很多。这样它的口感会更好。
如果需要煮的话。然后煮的时间大概是5-10分钟。烹饪时间可根据实际需要确定。
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本文标题：皮蛋煮多久才熟呢
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