请用语音读文章网友提问：
中午去市场买了点干冰。计划模拟餐厅里的烟雾。而干冰泼的是冷水还是热水？
最佳回答：
一般推荐热水。
干冰是一种固体二氧化碳。倒热水后。因为温度会变高。升华发生了。升华是一个吸热的过程。会导致周围空气的温度逐渐降低。因此。干冰会被雾化。就跟火锅店看到的烟熏食材一样。但是如果你泼冷水。无法加速升华。它也可能减缓升华。对干冰的雾化效果有一定的影响。
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本文标题：干冰浇凉水还是热水
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