秋葵直接生吃可以吗
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秋葵直接生吃可以吗

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网友提问:

我今天从超市买了一些秋葵。不知道怎么吃。生吃可以吗?

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看情况吧。

如果秋葵很嫩,可以生吃。它尝起来新鲜、柔软、香甜。就像吃黄瓜一样。秋葵表面的绒毛直接去除。清洗后可以生吃。

如果是不新鲜的或旧的秋葵。那么建议先做烫漂处理。否则生吃起来又苦又黏。焯水后可以换口味。味道更鲜美,酥脆多汁。

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上一篇 2022-04-19
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