请用语音读文章网友提问：
为什么煮好的草莓酱一点都不粘？
最佳回答：
水太多了。
草莓酱煮出来不粘。部分原因是水太多了。这样会让草莓酱里面的水分熬干。把草莓酱做得很薄。
沸腾时间太短。
草莓酱煮的时候会比较稀。需要不断煮沸才能蒸发掉多余的水。煮沸需要搅拌。如果草莓酱不粘，可能是因为煮的时间不够。
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本文标题：为什么草莓酱不粘稠
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