网友提问:
我从来没吃过鹅蛋。昨天我第一次买了一些鹅蛋。还是贵。今天做好吃了。为什么这么糟糕?
最佳回答:
鹅蛋难吃是因为吃起来粗糙。并且含有强烈的草的味道。其实鸡蛋的青草味和什么样的鸡蛋关系不大。主要和动物吃的食物有关。
一般来说,鸡吃的食物主要是谷物和饲料。鹅是杂食动物。以主要植物和小鱼小虾为食。所以鹅蛋的香味比鸡蛋略大。
建议趁热吃鹅蛋。或者加入其他香味浓郁的调料一起煮。这样会大大降低鹅蛋的腥味。
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本文标题:鹅蛋为什么那么难吃
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