请用语音读文章网友提问：
我侄女对海鲜过敏。但是我做菜一般喜欢蚝油。懂得忌口海鲜的人可以吃蚝油吗？
最佳回答：
避免海鲜。人们应该小心地吃蚝油。
因为蚝油是由牡蛎制成的。通过煮沸、榨汁、浓缩和添加辅料制备而成。牡蛎属于海鲜。所以对海鲜过敏的人要避免吃海鲜。吃蚝油也可能会过敏。
如果第一次吃蚝油。我不确定我是否过敏。建议先吃少量蚝油。观察4-8小时。如果没有过敏。以后可以吃蚝油了。
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本文标题：忌海鲜的人能吃蚝油吗
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