西红柿放在冰箱里好吗

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网友提问：

我的朋友寄给我一盒西红柿。太过分了。如果你吃不完，你害怕它会变质。你能把它放在冰箱里吗？

最佳回答：

不建议放冰箱里。

红色的维生素、酸性物质、糖分比较多。冰箱长期低温暴晒会破坏番茄中的营养成分。还会导致西红柿表皮出现黑斑。肉软了，烂了，裂了。影响番茄的口感。不建议放冰箱里。

它可以在室温下保存。把番茄的底部放下来。放在阴凉通风处，避免番茄果基水分蒸发。还可以防止空气通过果基进入番茄。可以大大延长番茄的储存时间。

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