请用语音读文章网友提问：
牛肉卷可以直接用开水煮吗？
最佳回答：
当然可以。但是不建议用开水。
如果只是白开水。可以做新鲜的牛肉卷。但是，通常不建议使用这种方法。因为生牛肉会含有细菌和寄生虫。而且开水也不能完全杀死它。这样会带来很多安全隐患。
所以想吃牛肉卷，一定要把牛肉卷放进锅里，高温煮。这样就可以去除牛肉中的细菌和寄生虫。
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本文标题：牛肉卷能用开水烫熟吗
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