请用语音读文章网友提问：
做饭前需要泡绿豆汤吗？
最佳回答：
最好先泡一下。
煮之前最好先泡绿豆。这样，绿豆可以先泡水。从而软化绿豆。这样会让绿豆更容易起砂。煮得更彻底。
如果时间充足，可以提前一晚用冷水泡绿豆。但如果想缩短泡绿豆的时间，可以用温水泡。
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本文标题：绿豆煮之前要泡水吗
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