请用语音读文章网友提问：
今天网上买的生蚝到货了。我以前在店里吃饭。想问一下生蚝蒸的时候要不要去内脏？
最佳回答：
你可以去，也可以不去。
牡蛎主要以藻类和浮游植物为食。除了两层裙子。是一个完整的胖子。如果内脏被移除。你的胃会破的。味道不好。一般来说，蒸可以不去内脏。
但是现在养殖牡蛎的海域都受到了不同程度的污染。它的重金属污染严重。因此，牡蛎内脏都有不同程度的重金属残留。为了安全起见。蒸之前最好去掉内脏。
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本文标题：生蚝清蒸需要去内脏吗
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