金针菇下半部有白毛是霉了吗
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金针菇下半部有白毛是霉了吗

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网友提问:

前几天卖的金针菇,下面居然有白毛。想问一下金针菇下半部的白毛是霉变的吗?

最佳回答:

金针菇下半部有白毛。可能发霉了。也可能是正常的。

1.如果金针菇除了白毛没有其他异常。考虑是正常的。这些白毛是由于金针菇存放时间长,表面形成气生菌丝。对人体无毒。它很干净,可以食用。

2.但是如果金针菇长了白毛。还会变得又粘又臭。说明发霉了。我吃不下。

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