三文鱼尾肉可以生吃吗
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三文鱼尾肉可以生吃吗

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网友提问:

今天去超市,发现三文鱼尾巴的肉很便宜。请问三文鱼尾可以生吃吗?

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但是不建议生吃。

相对于三文鱼的中间部分,三文鱼的尾肉没有那么丰富的脂肪线。大部分是瘦肉。虽然可以生吃。但是生吃不好吃。不如中肉滑油。所以不建议生吃。但是可以做成别的菜吃。

而且三文鱼尾肉的脂肪含量相对较低。这部分鱼比较适合想减脂的人。它不仅能补充多种营养。还可以避免油脂摄入过多对减脂效果的影响。

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