请用语音读文章网友提问：
南瓜可以炒着吃。那么栗子南瓜可以不去皮炒吗？
最佳回答：
这要看实际情况。
南瓜皮含有大量的维生素、纤维素、淀粉和许多矿物质。营养价值和食用价值都比较高。如果栗子南瓜没那么老。那就不用削皮了。直接油炸食物。但是如果栗子南瓜比较老。炒的时候很容易影响它的口感。从而对人类健康造成危害。所以栗子南瓜是炒着吃，不去皮。主要看栗子和南瓜的成熟度。
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本文标题：板栗南瓜炒着吃可以不去皮吗
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