请用语音读文章网友提问：
今天买了一些饺子皮，想包饺子。但是包饺子的时候非常容易破。我该怎么办？
最佳回答：
可以稍微蒸一下。
购买的饺子皮存放时间过长或存放不当。会流失大量水分。所以馅的时候非常容易断。可以放在蒸笼里蒸一小会吸收水汽。再包一下就不容易破皮了。
1.准备一个干净的蒸锅。加入适量的水。烧开后关火；
2.将干饺子皮放在蒸笼上。盖上锅盖，小火炖5分钟左右；
3.饺子皮吸收足够的水分后，又会变软。如果觉得太湿，也可以撒一点干面粉吸水。
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本文标题：买的饺子皮容易破怎么办
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