请用语音读文章网友提问：
葡萄干含水量很少。但是夏天湿度高。加上高温会融化糖。葡萄干暴露在高温下变软了。你知道要不要放冰箱里？
最佳回答：
最好放在冰箱里。
葡萄干含糖量高。夏天温度太高的时候。一旦湿度稍高。葡萄干容易变软。之后，细菌等微生物就会大量繁殖。导致葡萄干发酵、发霉、腐烂变质。建议将葡萄干装在密封的罐子或袋子里。放入7-10的冰箱。它可以在原有的质量和风味下保存葡萄干18个月左右而不变质。
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本文标题：夏天葡萄干要放冰箱吗
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