请用语音读文章网友提问：
我朋友看到他每次吃生菜都要焯一下。生菜需要焯水吗？
最佳回答：
根据怎么吃。
生菜富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素等营养成分。清洗后可以生吃，也可以直接冰镇。也可用于直接油炸食物、汤等。或者在热烫之后。配酱食用。因此。吃生菜没有固定的方法。你需要漂白吗？可以根据吃的方式来决定。
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本文标题：生菜需要焯水吗
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