请用语音读文章网友提问：
每次吃鱼都特别喜欢吃鱼腩。柔软的感觉特别好吃。鱼腩部分是蛋白质还是脂肪？
最佳回答：
主要成分是蛋白质和多糖。
鱼腩是鱼靠近腹部的部分。没有鱼刺。这是鱼身上最柔软、最嫩滑的一块肉。它是外层鱼皮最薄的部分。比鱼头鱼尾好吃。
而且，鱼腩的营养价值很高。富含蛋白质、多糖、脂肪、矿物质等。具有补中益气、养血补肾、健脾养胃的功效。非常适合身体相对较弱的老人、孕妇、小孩。
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本文标题：鱼腩是蛋白质还是脂肪
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