请用语音读文章网友提问：
吃牡蛎需要注意什么？
最佳回答：
避免与含鞣酸的食物同食。
牡蛎富含蛋白质。所以吃牡蛎的时候尽量不要吃鞣酸。因为单宁酸会和蛋白质结合产生单宁酸蛋白质。这样会影响身体对营养的吸收。
避免过度消费。
虽然牡蛎好吃又有营养。但是吃牡蛎的时候，一定要控制量。不要吃得太多。否则吃多了会增加肠胃负担。并且还会引起身体不适。
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本文标题：吃牡蛎的注意事项
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