请用语音读文章网友提问：
酵母面团做的包子有什么酸味？
最佳回答：
酵母太多了。
做包子的时候揉面团，如果面团是酸的。可能是因为酵母量太多。这样会让面团过度发酵。从而导致酸味。
温度过高
温度也直接影响发酵速度。如果面团在发酵过程中被置于高温下。面团发酵的速度会增加。这也使面团变酸。
发酵时间太长。
如果面团需要很长时间发酵。酵母会在面团中产生大量的有机酸。这也是面团发酸的原因。
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本文标题：用酵母发面的包子为什么会酸
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