请用语音读文章网友提问：
今天煮了一大锅绿豆汤。没有完成。问怎么保存会不会更好？
最佳回答：
制冷。
绿豆汤含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类等物质。在炎热的天气里。很容易滋生细菌和微生物。导致绿豆汤变质。以及在低温环境中。大多数细菌和微生物的生长繁殖速度会变慢。冰箱的温度一般在4-8度左右。属于低温环境。所以把绿豆汤放冰箱里保存。可以减少变质的几率。
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本文标题：绿豆汤喝不完怎么保存
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