请用语音读文章网友提问：
中秋节有吃月饼的传统习俗。低筋面粉可以做月饼吗？
最佳回答：
当然可以。
低筋面粉是相对于高筋面粉和中筋面粉而言的。低筋面粉是低面粉的简称。也被称为蛋糕粉。是常见的面粉类型。低筋面粉水分含量为13.8%。粗蛋白质含量低于8.5%的面粉。低筋面粉通常用于制作蛋糕、饼干、蛋糕和糕点。也可以用来做月饼。
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本文标题：低筋面粉可以做月饼吗
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