月饼专用粉是什么粉
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月饼专用粉是什么粉

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网友提问:

有什么特色的月饼粉?特制的月饼粉是我们经常用来做月饼的粉吗?

最佳回答:

特制月饼粉一般指的是冰皮粉。冰粉的主要成分是糯米粉、粘米粉、成粉。

通常情况下。用普通面粉做月饼。如果有月饼专用粉,一般叫冰皮月饼。冷冻月饼是一种特殊的月饼。又粘又好吃,营养又好吃。如果你想做不同的月饼。可以选择冰皮粉做月饼。

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