月饼馅不用糯米粉可以吗
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月饼馅不用糯米粉可以吗

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网友提问:

我打算自己做一些月饼。我以前没有做月饼的经验。可以用糯米粉填月饼吗?

最佳回答:

当然可以。

月饼的馅只有五粒。做月饼要加糯米粉。其他月饼馅料一般不加糯米粉。如果做五仁月饼的时候没有糯米粉。可以考虑用普通面粉代替。搅拌均匀就好。味道差别不会特别大。

小贴士:其他月饼馅料一般不需要糯米粉。如果不影响口感的话。你可以不管它。

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月饼专用粉是什么粉
2022-04-19 下一篇
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