网友提问:
我打算自己做一些月饼。我以前没有做月饼的经验。可以用糯米粉填月饼吗?
最佳回答:
当然可以。
月饼的馅只有五粒。做月饼要加糯米粉。其他月饼馅料一般不加糯米粉。如果做五仁月饼的时候没有糯米粉。可以考虑用普通面粉代替。搅拌均匀就好。味道差别不会特别大。
小贴士:其他月饼馅料一般不需要糯米粉。如果不影响口感的话。你可以不管它。
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本文标题:月饼馅不用糯米粉可以吗
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