农村普通月饼的做法

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网友提问：

月饼是生活中常见的食物。通常当季食用。尤其是在农历八月十五。我通常吃很多月饼。能做到的人不多。农村普通月饼的做法是怎样的？

最佳回答：

配料：芝麻、核桃仁、花生、红糖、面粉、蛋黄、面粉等。

具体步骤：

1.把花生放进锅里，慢慢煎。翻炒，冷却。炒芝麻。炒核桃。

2.芝麻放在一起备用。用花生酒瓶或擀面杖将花生擀成碎片。把核桃仁和芝麻稍微碾碎就行了。把它们放在一起。混合红糖和面粉。

3.然后全部放入盆中搅拌均匀。

4.加入少许碱水和蛋黄、过筛面粉、花生油的面条。

5.醒后一小时，做成面条剂，做成月饼皮。把馅料放在袋子上。放入月饼模具中压制。然后两面撒上芝麻。

6.用烤箱烘烤准备好的月饼。等差不多熟了，刷上蛋黄，继续烤。

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