螃蟹不立刻吃放冷冻还是冷藏
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螃蟹不立刻吃放冷冻还是冷藏

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网友提问:

螃蟹是生活中常见的食物。很多人每天都喜欢吃螃蟹。我昨天买了一些螃蟹。但是没有时间去做。螃蟹要冷冻还是冷藏?

最佳回答:

建议冷藏。

螃蟹在低温下会进入休眠状态。身体的能量消耗小。而且不容易死。虽然螃蟹是冷冻的。这种休眠是可以充分发挥的。但是如果螃蟹储存在冷冻层。螃蟹也容易冻死。死蟹不如活蟹健康。它需要解冻。很麻烦。因此。活蟹一般保存在冷库或室温下。

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