蒸包子怎么不粘蒸笼布

请用语音读文章

网友提问：

今天蒸馒头的时候。包子粘在蒸笼布上。请问馒头为什么不粘蒸笼布？

最佳回答：

蒸布加湿

包子具有一定的粘性。当蒸笼布太干时。当包子里的水分蒸发后。会有粘连。你可以把蒸笼布浸在水里。不要拧出来。轻轻挤出多余的水和蒸汽。它会使衣服干得不太快。缓解包子粘手。

干面粉

包子的皮又粘又软。直接放在蒸笼布上。因为引力和膨胀的关系。与蒸笼布接触的面积很大。加入水蒸气会让馍馍皮更粘更软。在蒸笼布上撒一些干粉。可以起到隔离的作用。缓解包子粘包现象。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~