做黄桃罐头为什么要用盐水泡
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做黄桃罐头为什么要用盐水泡

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网友提问:

为什么做黄桃罐头要用盐水泡黄桃?

最佳回答:

1.一般做黄桃罐头的时候,用的都是略硬的黄桃。这个黄桃尝起来很酸。如果能在制作黄桃罐头之前,将黄桃浸泡在盐水中。黄桃的酸味可以减轻。让黄桃罐头味道更好。

2.盐水有杀菌消毒的作用。如果在制作黄桃罐头之前直接用盐水浸泡黄桃。能杀死黄桃表面的一些细菌。这样黄桃罐头可以更好的保存。

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