请用语音读文章网友提问：
我想自己做蛋挞。但是我想知道蛋挞中纯牛奶和鲜奶油的比例是多少？
最佳回答：
1:2。
以做10个中号蛋挞为例。蛋挞液料需要准备：牛奶50ml。奶油100ml。两个蛋黄。糖15克。一勺炼乳。盐1-2g。做出的蛋挞奶味浓郁。因为中间有炖奶的味道。就像布丁一样。不应该放太多的牛奶。以避免过多的水分。蛋挞中间不能成型。
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本文标题：蛋挞纯牛奶和淡奶油比例
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