三明治提前一天做好可以吃吗

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网友提问：

早餐我要吃自己的三明治。但是我通常早上赶着去上班。没时间做了。提前一天做就行了。第二天能吃吗？

最佳回答：

根据成分来看。

如果三明治里有更多的鸡蛋、西红柿、生菜等新鲜食物。通常保质期都很短。如果提前一天做。需要放入冰箱密封冷藏。去吃饭。而且第二天最好稍微加热一下。起到杀菌消毒的作用。吃饭时避免腹痛腹泻。

但是如果你把这种有更多新鲜食材的三明治放在室温下。不建议提前一天做。否则三明治会滋生大量细菌等微生物。有口感不好，变质的现象。误食会导致细菌性食物中毒。

另外，如果三明治里的食材是熟火腿、腊肉、肉松等食物。存放时间较长。冷藏一般可以持续2天。

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