请用语音读文章网友提问：
朋友都说吃纳豆对身体好。但是纳豆是冷藏的。吃之前可以加热吗？
最佳回答：
不建议加热。
纳豆是用纳豆菌发酵大豆制成的。在发酵过程中，会产生纳豆激酶等生理活性物质。食用后对人体健康有益。
但是纳豆菌和这些生理活性物质都不耐高温。如果温度高，环境很容易失去活性。建议不要加热。以免失去效果。
而且纳豆在保存的时候，建议最好放在冰箱里保存。这样可以更好的保持纳豆的活性。充分发挥最大效果。
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本文标题：纳豆可以加热吃吗
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