维生素c要避光吗
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维生素c要避光吗

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网友提问:

维生素C储存时需要避光吗?

最佳回答:

是的。

维生素C在保存过程中需要避光。因为维生素C很不稳定。遇光会很快分解。因此,一般建议将维生素C保存在避光瓶中。

另外,维生素C容易被氧化。并且不耐热。所以把维生素C放在阴凉干燥的地方,保持密封。这样才能保持维生素C的功效。

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