蘑菇保存放冷藏还是冷冻

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网友提问：

我最近囤积了一些蘑菇。但是我不知道是把蘑菇放进冰箱还是冷冻起来。

最佳回答：

根据存储时间。

把蘑菇放在有孔的纸袋里。或者陶瓷碗、玻璃碗等带孔的容器。如果有一个洞，空气可以流通。袋状或碗状容器可以帮助保存蘑菇中的水分。但是把蘑菇放在纸袋或容器里。先用干净的厨房纸巾把蘑菇包起来。然后把包好的蘑菇放入纸袋或容器中。放在室温下2-3天就可以吃了。

但是如果你想保持5-7天。将蘑菇与纸袋或容器一起放入冰箱冷藏；如果想让蘑菇保持7天以上。或者你要用的蘑菇已经洗干净切好了。但是突然决定不用或者不用完。应该冷冻保存。

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